1. Отделение технологии и ресторанного сервиса ЕТЭТ
  2. Профессии Отделения технологии и ресторанного сервиса ЕТЭТ
  3. Ресторатор в Отделение технологии и ресторанного сервиса ЕТЭТ

Отделение технологии и ресторанного сервиса Екатеринбург

Профессия ресторатор, для которой базой могут стать программы образования в Отделении технологии и ресторанного сервиса, Екатеринбург

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии ресторатора, которую можно получить после окончания программ Отделения технологии и ресторанного сервиса ЕТЭТ в Екатеринбурге

Ресторатор — это предприниматель или управляющий в сфере общественного питания, который руководит работой ресторана, сети кофеен или фаст-фуда, других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Задача ресторатора — организовать все процессы ресторанного бизнеса (или бизнеса в сфере общественного питания): проготовление пищи, закупка продуктов,  создание атмосферы заведения, регулирование работы всех сотрудников, обеспечение качества услуг и клиентского сервиса. Как управленец он должен безупречно разбираться в бухгалтерии, юридических делах, качестве еды и напитков, обслуживании, оформлении заведения — организовывать предприятие целиком.
 

Полное описание и суть профессии «ресторатор» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Отделения технологии и ресторанного сервиса ЕТЭТ, на которых можно получить профессию ресторатора