Управление процессами на предприятиях туризма и гостеприимства: программа бакалавриата УрФУ им. Б.Н. Ельцина

Программа предназначена для подготовки специалистов в области туристической индустрии. Во время обучения студенты изучают основные аспекты управления бизнес-процессами в туризме, приобретают знания о туристической отрасли и ее особенностях, а также организации и планировании туристических мероприятий. Программа включает изучение стратегического и операционного управления в туризме, маркетинга и продвижения туристических продуктов, финансового управления, управления персоналом, анализа данных и принятия решений. Студенты также изучают основы предпринимательства и разработки бизнес-планов в сфере туризма. Цель программы заключается в том, чтобы подготовить выпускников к руководящим и аналитическим ролям в туристической индустрии, где они смогут эффективно управлять бизнес-процессами и способствовать развитию туристических предприятий и организаций.

Профессиональные дисциплины

• Педагогика
• Психология 
• Речевая коммуникация
• Государственное регулирование в сфере туризма и гостеприимства
• Основы экономической теории и предпринимательства в сфере сервиса и туризма 
• Профессиональная этика и этикет
• Иностранный язык второй
• Международный протокол
• Деловой иностранный язык 
• Туристско-рекреационное проектирование
• Организация туристской деятельности 
• Менеджмент туризма
• Маркетинг туризма
• Технологии продаж
• Культурное наследие народов мира 
• Стандартизация и сертификация в туризме 
• Финансовый менеджмент в туризме 
• Статистика туризма 
• Технология и организация услуг питания
• Страхование в туризме
• Специализированные системы в туризме и гостиничном бизнесе
• Основы гостиничного бизнеса
• Реклама в туризме 
• Бизнес-планирование в туризме
• Экономика туристской индустрии
• Информационная безопасность в туризме и гостиничном бизнесе
• Документационное обеспечение
• Управление персоналом
• Прикладная физическая культура (элективный модуль)

Дисциплины по выбору

• Экологический туризм
• Ресурсы экологического туризма
• Туристское ресурсоведение 
• Объекты мирового природного и культурного наследия
• Курортология
• Российские центры лечебно-оздоровительного туризма
• Музеи России 
• Новые музеи России 
• Организация и проведение мероприятий 
• Анимационные технологии в сфере туризма 
• Экскурсоведение 
• Технология и организация экскурсионных услуг
• Культурно-исторические центры России 
• Туристские дестинации России
• Управление качеством услуг в туризме
• Стандарты качества в туризме 
• Инновации в индустрии туризма
• Актуальные проблемы туризма
• Туристское краеведение
• Москвоведение 
• История российского туризма и гостеприимства
• История международного туризма 
• Бухгалтерский учет и налогообложение в туризме
• Финансы предприятий туристской индустрии 
• Межкультурные коммуникации и корпоративная культура
• Создание и продвижение бренда