Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услуг: программа бакалавриата Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ

Программа обеспечивает студентам фундаментальное понимание принципов и методов управления качеством в различных сферах применения. Она охватывает широкий спектр знаний и навыков, необходимых для эффективного управления качеством в производственных и технологических системах. Обучение включает изучение основных аспектов управления качеством, стандартов и методологий, анализа и улучшения процессов, контроля качества, управления рисками, статистического анализа данных, а также разработки и внедрения стратегий управления качеством. Программа обеспечивает студентам возможность изучения практических примеров и кейсов из различных отраслей, что позволяет им получить глубокое понимание и применить свои знания в реальных ситуациях. Окончив программу, студенты могут применять свои навыки в различных сферах, таких как производство, технологии, инженерия, услуги и другие, с целью повышения эффективности и конкурентоспособности организаций.

Программа предлагает изучение процессного подхода и принципов всеобщего управления качеством для планирования и обеспечения качества продукции и услуг. Студенты получают не только базовые навыки работы на компьютере, но также знания в области программирования и обслуживания сетей ЭВМ, информационного обеспечения систем менеджмента качества. Особое внимание в подготовке специалистов уделено статистическим методам управления качеством и системному подходу в управлении.

Основные профессиональные дисциплины:

• Введение в направление
• Правоведение
• Химические методы исследования свойств сырья и продукции
• Физико-химические методы исследования
• Физико-химические основы технологических процессов
• Основы системного подхода и системного анализа
• Основополагающие стандарты менеджмента качества
• Санитария и гигиена
• Метрология и сертификация
• Технология и организация производства продукции или услуг
• Информационное обеспечение базы данных
• Менеджмент
• Документационное обеспечение систем менеджмента
• Безопасность сырья и пищевых продуктов
• Квалиметрия
• Статистические методы в управлении качеством
• Информационные технологии в управлении качеством и защита информации
• Управление процессами
• Маркетинг
• Общее управление организацией
• Сертификация систем менеджмента
• Управление персоналом
• Проектный менеджмент
• Основы научных исследований